中 秋 节 |
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| 来源：《平定古城》 作者：杜锡 刘象乾 |
中秋节在农历八月十五日，其时恰值三秋之半，故称“中秋”，亦即“仲秋节”，为汉民族传统节日，大约形成于北宋太平兴国年间。
平定人过中秋节也是比较隆重的。它与元宵节、端午节合称三大节。人们说，八月没钱，空过一年。因为这时水果最全。过去的习俗主要是晚上祭月亮，这个季节已是秋高气爽，在月亮初上时，把供桌放于庭院中，上边摆着月饼、煮熟的嫩玉茭、毛豆角以及各样瓜果，然后上香朝月亮跪拜，焚化月宫图像，分享祭品。其时，月饼是最适时应景的食品，制作也很考究。花色多样，有酥皮的，提浆的，枣泥馅、澄沙馅的，馅中还有青红丝、玫瑰核桃仁。吃罢晚饭后，那些具有闲情逸致的文人还要饮酒赏月，吟诗作赋。
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